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Coronavirus: ¿Qué comer para ayudar a tu sistema inmunológico?

Toda esta semana les estaré dando consejos y tips de como alimentarte para que tus defensas suban y seas menos propenso a enfermarte.

Recuerda que para no contagiarse, lo más importante es la higiene, el no salir de tu casa y COMER BIEN.

Te dejo una receta alta en antioxidantes y vitamina C, que te ayudará para estos días de estar en casa.

Necesitas:

  • 1/2 cebolla morada en cuadritos
  • 1 pza de chile morron rojo
  • Ajo al gusto
  • 1/2 kilo de requesón
  • Poquita Sal y Pimienta al gusto
  • y 2 cucharaditas de mantequilla

Guisas primero la cebolla con la mantequilla y el ajo, en cuanto cambie de color, agregas el chile morron picado y al ultimo el requeson, guisa por 15 minutos y sirve.

Nutrióloga Dulce Cuevas: